Burger adalah hidangan yang terdiri dari irisan daging yang disajikan dengan banyak bahan lainnya, kemudian diapit di antara dua potong roti. Di balik kelezatannya, ada beberapa alasan mengapa burger tidak sehat untuk Anda.
Hal ini erat kaitannya dengan burger berkalori tinggi dan beberapa bahan lainnya yang bisa berbahaya jika dikonsumsi secara berlebihan. Untuk lebih jelasnya simak penjelasan mengapa burger tidak sehat untuk tubuh Anda.
Beberapa alasan burger tidak sehat
Ada beberapa alasan mengapa burger tidak sehat untuk tubuh Anda, yaitu:
Banyak penjual hamburger menggunakan roti daging sapi berlemak, saus dengan banyak garam dan gula, dan roti hancur.
Hamburger adalah makanan tinggi natrium yang dapat menyebabkan tekanan darah tinggi dan meningkatkan risiko serangan jantung, masalah ginjal, dan stroke.
Alasan lain burger tidak sehat adalah karena mengandung kalori yang tinggi. Belum lagi kalori ekstra dari makanan lain yang biasa disantap bersama burger, seperti kentang goreng dan soda.
Kehadiran pengawet dan penambah tekstur dalam daging, seperti natrium fosfat dan nitrat, dapat meningkatkan risiko kesehatan tertentu jika dikonsumsi secara berlebihan.
Cara membuat burger sehat
Sekarang setelah Anda tahu mengapa burger tidak sehat, Anda mungkin merasa cemas. Sebagai solusinya, Anda bisa membuat burger sendiri yang jauh lebih sehat di rumah. Berikut cara membuat burger dengan alternatif yang lebih sehat.
Gunakan daging rendah lemak
Pilih daging giling rendah lemak sebagai bahan dalam pai. Anda bisa menggunakan ayam tanpa lemak, ikan, atau daging sapi.
Tambahkan bumbu
Herbal tidak hanya memperkaya rasa, tetapi juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Sebaiknya kurangi rasa instan dan ganti dengan bumbu yang lebih alami.
Porsi Kanan
Jangan terlena dengan membuat burger yang enak. Ada baiknya untuk membuat burger dengan ukuran porsi yang tepat untuk diet Anda agar asupan kalori burger bisa diatur.
Ganti topping
Mengubah topping juga bisa membuat burger lebih sehat. Misalnya, ganti saus instan dengan salsa segar atau saus tomat buatan sendiri lainnya.
Turun dengan roti
Agar lebih sehat, ada baiknya mengganti roti tawar dengan alternatif yang lebih baik, seperti kentang kukus atau selada.
Mengetahui mengapa burger tidak sehat dan cara membuat burger yang lebih sehat semoga dapat membantu Anda makan lebih baik.
Mengingat burger berkalori tinggi, yang terbaik adalah makan makanan ini hanya sesekali, seperti ketika tidak ada pilihan makanan yang lebih segar dan lebih sehat.